Fundacion Citoliva

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El consejero de Economía destaca el liderazgo de CITOLIVA en la gestión de la innovación en el olivar andaluz y español

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El consejero de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía, Antonio Ramírez de Arellano, acompañado por el Secretario General de Universidades , Manuel Torralbo; el delegado de Economía e Innovación de la Junta de Andalucía en Jaén, Antonio de la Torre; y el presidente de Citoliva, Juan Gadeo, visita esta en Jaén el Centro Tecnológico el Olivar y del Aceite, del que destaca su papel como motor de la innovación oleícola andaluza y española y su compromiso con el desarrollo social, económico y empresarial de Andalucía.

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Citoliva trabajará en 2017 en la acreditación por ENAC de su Panel de Cata

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La Fundación celebra la última reunión anual del Patronato, en la que se destaca la acreditación de su laboratorio sensorial por ENAC, según norma UNE-EN ISO 17025, como uno de los objetivos estratégicos del Plan de Actuación para el próximo ejercicio.

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CITOLIVA se posiciona como líder en servicios de asesoramiento para obtener aceites de calidad diferenciada

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La Fundación ha celebrado esta mañana la reunión de Patronato, en la que se ha presentado el balance del 2015 y se han analizado tanto los resultados económicos, como el impacto de las diferentes actividades.

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Aceite de Oliva, 100% seguro

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Cada día son más los controles que se les exigen a las empresas productoras y envasadoras de alimentos. El aceite de oliva no es ajeno a esta gran demanda de seguridad alimentaria que se pide desde las diferentes administraciones con Europa a la cabeza. Hasta ahora las mediciones se realizan en los laboratorios sobre muestras de la producción. Pero no es suficiente. Se hace necesario poder medir el 100% de la producción.

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