La Junta de Andalucía promueve la constitución de este órgano para impulsar la creación en Jaén de un premio internacional a los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, incluido en el proyecto 6.2 del II Plan Estratégico de la Provincia de Jaén.
En la octava edición de este prestigioso Concurso Internacional de Aceites Virgen Extra, España ha sido el país con más galardones recibidos, con 11 AOVEs premiados. Participaron 140 muestras procedentes de 8 países.
El Centro Tecnológico firma el manifiesto promovido por entidades, empresas, instituciones y organizaciones relacionadas con el aceite de oliva virgen español en el que defienden la calidad y el consumidor.
La experta en aceites y Jefa de Panel de Citoliva, Mari Paz Aguilera, ha impartido este lunes una cata hedonística den este programa formativo especializado, organizado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), que se celebra hasta el próximo viernes en Barcelona.
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