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Dos de los mejores aceites virgen extra de Jaén llevan el Sello de Excelencia ‘Citoliva’

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El Centro tecnológico ha trabajado, junto a ‘Olivar de la Monja’ y a ‘Picualia’, en la elaboración de sus zumos ‘extra-tempranos’ ‘Claramunt Extra Virgin’ y ‘Picualia Premium’, empujándoles a alzarse con el distintivo ‘Jaén Selección 2018’, otorgado por la Diputación de Jaén, a los ocho mejores aceites de la provincia en esta campaña.

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La World Olive Oil Exhibition y Citoliva convocan la II edición del curso de experto en AOVE para sumilleres y prescriptores de aceite de oliva

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IICURSOEXPERTOAOVE

La Diputación Provincial de Jaén y la Caja Rural de Jaén patrocinan este programa formativo que se celebra del 19 al 21 de febrero en el prestigioso Basque Culinary Center de San Sebastián y que contará con la participación de prestigiosos jefes de cocina como Guillermo Cruz Alcubierre, sumiller del restaurante Mugaritz en Errentería (Guipúzcoa), con dos estrellas Michelin, entre otros.

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Apúntate a los cursos FSMA y obtén tu pasaporte obligatorio para exportar a EEUU

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Si eres empresa, exportador o quieres abrirte un hueco en el mercado exterior es el momento de acreditarte de cara a la nueva Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA) de EEUU a través de estos cursos (marzo, Jaén) que te permitirán cumplir sus requisitos y prepararte para el éxito en la exportación. ¡Inscríbete ya!

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CITOLIVA se consolida en el nuevo escenario de la innovación e investigación europea

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PATRONATODIC17

Éste es uno de los objetivos estratégicos que recoge el Plan de Actuación para el próximo año, aprobado hoy por el Patronato de la Fundación.

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